Ingrediënten

1 blikje kikkererwten 410 gr

1 gele en 1 groene courgette

15 gr koriander

150 gr geitenkaas

20 gr pikante kruidenmix naar keuze

350 gr kippedijen

Bereiding

Verwarm de over voor op 185C

Snijd de courgette in plakken van 1 cm

Mix de kruidenmix met 4 el olijfolie en de kippedij

Verdeel de kip, courgette en kikkererwten over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de kaas erover en de koriander.

Rooster circa 20 minuten tot goudbruin

{16 april 2020}