Ingrediënten
1 el milde olijfolie
250 g rundergehakt
4 eetlepels tex mex kruiden
2 kropjes little gem sl
1/2 zak naturel taco ships
6 lente-uitjes
1/4 bosje koriander
1 limoen
2 avocado’s
125 ml zure room

Bereiding

Bak het gehakt rul en meng met de tex-mex kruiden.

Snijd de sla en koriander grof, verkruimel de taco ships. Meng met in ringen gesneden lente-ui en het sap van een halve limoen.

Snijd de avocado in plakjes en meng met het gehakt en de sla.

Serveer direct en met de zure room.

{27 mei 2020}