Västkustsallad (Zweedse westkustsalade)
- Hoofdgerechten, Salade
-
Ingrediënten
100 g doperwten
150 g champignons
150 g groene asperges
100 g krab
200 g grote garnalen
sap van halve citroen
bieslook
1 teentje knoflook geperst
3 el mayonaise
1 el dille
1 el olijfolie
zout en peperBereiden
Meng voor de dressing de mayonaise, dille, citroensap, knoflook door elkaar.
Bak de garnalen. en kook de asperges beetgaar. Meng dit met de champignons en het krabvlees. Meng de dressing erdoor.
{27 mei 2020}