Ingrediënten

  • 1 krop sla
  • 100 g Noordzee garnalen
  • 1 avocado
  • 1 citroen
  • 125 g crème fraîche
  • 2 el chilisaus
  • 2 el selderij fijngesneden

Bereiding

Haal 6 bladeren uit het binnenste gedeelte van de krop sla. Leg de 6 bladeren op een mooie schaal.

Snij de avocado in partjes.

Pers een helft van de citroen uit en snij de andere helft in partjes. Verdeel de garnaaltjes en avocado over de sla-wraps. Besprenkel met het citroensap.

Maak met een lepel 6 mooie langwerpige balletjes van de crème fraîche en verdeel over de sla-wraps.

Serveer met de chilisaus, de citroenpartjes en de fijngesneden selderij.

{28 mei 2020} {Tags: , , }