INGREDIËNTEN

  • 400 gr gehaktballetjes
  • 300 gr krieltjes
  • 1 el gehakte peterselie
  • 1 el gehakte salie
  • 1 el gehakte koriander
  • 1 tl komijn
  • 1 tl chilipoeder
  • Peper en zout
  • 1 bloemkool in roosjes
  • 5 verse perziken of nectarines
  • granaatappelpitjes
  • verse peterselie

BEREIDEN

  • Verwarm de oven voor op 200˚C
  • Kook de krieltjes in circa 15 minuten bijna gaar
  • Neem een bakplaat en verdeel hier de bloemkool, de perziken en de gehaktballetjes over. Besprenkel met wat olijfolie en de droge kruiden en zet in de oven voor ongeveer 20-25 minuten of tot de balletjes gaar zijn en de bloemkool ook
  • Serveer met verse kruiden en granaatappelpitjes erover

{6 september 2021}