Ingrediënten

4 eieren

2 eetlepers mayonaise

2 eetlepers ketchup

1 eetlepel cherry

perper, zout

Zalmforelkuit

Bereiding

Kook de eieren in 10 minuten hard, laat afkoelen.

Snijd de eieren in de lengte doormidden. Verwijder de dooiers en doe ze in een kom met de mayonaise, ketchup, cherry, zout en peper. Meng alles goed. Vul elk eiwit met het dooier mengsel. Serveer gekoeld met bovenop een schepje Zalmforelkuit.

{8 mei 2012}