Ingrediënten

150 gram Hollandse garnalen
2 stronkjes witlof
1 bekertje zure room (125 ml)
1 eetlepel ketchup
1 eetlepel mayonaise
1 rode ui
dille
zout en peper

Bereiden

Maak de witlofblaadjes los en was de blaadjes. Snijd de rode ui in kleine stukjes. Snijd de dille fijn. Meng de zure room, ketchup en mayonaise door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Meng de Hollandse garnalen met de stukjes rode ui en de dille. Schep eerst een beetje saus op de bodem van het witlofblaadje en schep vervolgens het garnalenmengsel in het schuitje.

 

{8 mei 2012}