Ingrediënten

  • Flageoletbonen uit blik
  • Rivierkreeftjes of cocktail garnalen
  • Rucolasla
  • Ui, knoflook
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Werkwijze

  1. De bonen uit blik goed afspoelen en uit laten lekken
  2. In kom mengen met 1 eetlepel olijfolie + zout en peper naar smaak
  3. Fijngesneden ui +1 geperste knoflookteen erdoor scheppen
  4.  1 bakje rivierkreeftjes of cocktailgarnalen erdoor mengen en wat grof gesneden rucolasla erdoor
  5. Dit alles goed mengen
{25 augustus 2013}