BBQ romaine sla wedges
- Groente
-
Ingrediënten- 1 krop Romaine sla
- 4 romaatjes
- 50 gram blauwe kaas
- 100 ml crème fraîche
- pancetta of uitgebakken spekjes
- olie
- rode wijnazijn
- peper
- zout
Bereiden
- Snijd de krop sla in twee gelijke delen
- Leg 5 minuten op de BBQ
- Besprenkel rijkelijk met olijfolie en een scheutje dorde wijnazijn
- Bestrooi met peper en zout naar smaak
- Halveer de romaatjes
- Meng de blauwe kaas met de crème fraîche
- Serveer de romaine wedges met tomaatjes, pancetta en de tomaatjes
{21 mei 2014}
