Ge­roos­ter­de ana­nas met ka­nee­lijs

Nagerechten

0 Comments

Ingrediënten

• 1 ananas
• 3 zakjes vanillesuiker
• 2 el witte basterdsuiker
• 4 bollen kaneelijs

Bereiden

1. Steek de barbecue aan. Snijd de schil van de ananas, snijd de ananas in 8 parten en verwijder de harde kern. Meng de vanillesuiker en basterdsuiker. Schep de ananas hierin om. Laat afgedekt 1 uur staan. Schep tussendoor een paar keer om.Laat de ananas boven het suikermengsel een beetje uitlekken en bewaar het suikermengsel. Rijg de ananas aan de barbecuepennen.
2. Rooster de ananas 10 min. op de barbecue. Keer regelmatig en schep er af en toe wat van het suikermengsel over. Doe dit voorzichtig, zodat er niet te veel op de kolen van de barbecue druipt. Serveer de gegrilde ananas met het kaneelijs. Serveer direct.

Voor volwassenen: besprenkel de gegrilde ananas eventueel met een beetje rum

{24 juli 2014}